Por Diogo Carletti
Quem nunca comeu na rua, que atire a primeira pedra. Na cidade de São Paulo em cada esquina encontramos um carrinho ou trailer que possa saciar a nossa fome com opções como lanches e pastéis. Pensando diferente da concorrência, Rolando Vanucci de 53 anos, transformou sua perua em uma verdadeira cantina italiana, preparando pratos mais requintados e a um custo mais baixo.
O vendedor roda pelas ruas da cidade com sua perua com bolinhas coloridas ano 96, basta buzinar que o chef para e prepara seu rango.
Tramita na Câmara dos Vereadores de São Paulo um projeto de lei que regulamenta a comida de rua em São Paulo. Aprovado em todas as comissões temáticas, o texto passará por segunda votação e, caso ratificado, vai para a sanção do prefeito Fernando Haddad.
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